2017年11月4日（土）
〇プログラム：親子で楽しくコアラのクッキーを作りましょう！
〇案内人：菓子工房モンショコラ 三上富美子 さん
日進市南ヶ丘にある、菓子工房モンショコラにて、
とってもかわいいコアラのクッキーを親子でつくる教室が開催されました。
親子3組で、わいわいと講座は進みます！
まず先生のお手本から
お手本をみながら、
・どのタイミングで材料を入れるか
・どこまで混ぜるのか
・家にある材料でできるの？
などなど、色んな質問が飛び交います！
先生は丁寧にこたえてくださいます(*^_^*)
今の季節は、暑すぎず寒すぎず。
室温もちょうどよくお菓子作りには最適の気候なのだそうです！
（バターの溶かし具合からこんな話に！）
無駄なく材料を全部、丁寧にお菓子にしていく。
こだわりと愛情を感じました！
おまちかね！親子でクッキーづくり！
先生のお手本が終わったら、
こども達も自分たちで手際よく！
わからないところは先生に聞きながら進めていきます！
絞り袋の使い方にもコツがあり、
実際にやりながら教えてもらいました！
（効き手でしぼる、や、持ち方。絞り方のコツなどなど！）
（口金にも色々種類があるんだよ～と見せてくださいました）
なかなか生地が固く、力がいる作業。
親子で助け合いながら進めていきます。
お顔をつくる工程では、
親子で「これはかわいい！」「ここをもっとこうしたら？」
など、楽しい声が響きました！
（美味しく焼けますように～！）
焼きあがりを待つ間に、お茶休憩！
焼いている間に、先生のお手本クッキー＆紅茶（こども達はジュース）で休憩！
ここでモンショコラについて伺いました。
普段は、イベントでお菓子の販売をしたり、
ここのキッチンでお教室をされているそうです。
お教室でつくった、
写真やレシピがたくさん！！
どれもとーーーっても綺麗でした！！！
（味も絶対に美味しい！！）
季節のフランボワーズやレモンなど
（なんと、お庭で育てているものを使うそう！）
を使った美しいケーキが作れるそう(*^_^*)
毎年違うレシピでつくるそうです。
自家製アイスクリーム登場！
そんな話をしている間に！
自家製の出来立てアイスクリームがふるまわれました！
できたてのアイスクリームは、
ソフトクリームみたいになめらかふわふわ。
コアラのクッキーも、
本当にお店のものみたいにサクッとしてて美味しい！
クッキーとアイスクリームを一緒に食べると、また美味しい！！
こども達も大喜び！
とっても贅沢な時間でした！
最後は焼きあがったクッキーをラッピングしてお持ち帰り！
とっても楽しい時間でした！
菓子工房モンショコラについて
日進市南ヶ丘の工房では、
★誕生日ケーキなどお菓子の注文
★お菓子教室
をされているそうです！
やさしくわかりやすい説明の三上先生のお菓子教室、
とってもおすすめです！
ケーキもとっても美しくて、これは一度頼んでみなくては…と思った筆者でした！
おまけ：コアラ以外のものを創作する娘もあたたかく見守っていただけて、
私も娘もとっても嬉しかったです！
ありがとうございました(*^_^*)
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